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速凍糯玉米、即食玉米加工設備及流程介紹

發表時間:2020-02-25

速凍玉米加工設備是將新鮮的玉米進行流水線加工,后加工成為速凍玉米,放置冷庫存儲,待到反季節的時候拿到市場上進行銷售,是人們餐桌上的一道美食。

速凍玉米加工設備工作原理:

完整的生產線包含有:扒皮機、玉米清洗機、玉米蒸煮機、玉米冷卻機、速凍機、冷庫

1、扒皮機:按照型號分為兩種,大型與小型,可以根據產量進行選擇

2、玉米清洗機:主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進行清洗作業

3、玉米蒸煮機:該設備把玉米加工至7-8分熟(根據自己工藝進行掌握),玉米蒸煮機分為水煮機和汽蒸機,水煮機就是將玉米完全沉浸在熱水中進行蒸煮,自動蒸煮自動出料,汽蒸機分為自動噴蒸機與蒸箱,利用蒸汽將玉米加工熟,客戶可以根據自己的實際生產工藝進行選擇

4、冷卻機:玉米從蒸煮機出來自動進入到冷卻機里面進行冷卻作業,是玉米本身溫度降至10度左右,便于下一步速凍作業

5、速凍機/速凍庫,對玉米進行零下32到35度的速凍,客戶可以根據自己的實際生產要求進行選擇是用全自動隧道式速凍機還是經濟實惠的速凍庫

(以上生產線設備均可以按照客戶的產量及制定要求進行加工定做)


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