天麻：一般宜在10月底或翌年 2~3月收獲（可邊收邊栽）。天麻作為常見的中藥材，藥性甘、辛，平。歸肝經。可用于熄風止痙，平肝陽，祛風通絡。功能主治急慢驚風，抽搐拘攣，破傷風，眩暈，頭痛，半身不遂，肢麻，風濕痹痛。

天麻深加工用清洗水洗凈，蒸煮，以殺死天麻體內的溶菌酶。

     天麻清洗：天麻在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，天麻通過運動的方式有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對天麻的損傷現象，該清洗機在天麻輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使天麻在完成汽水浴清洗后，再經過噴淋清洗，該道工序的作用是將天麻表面的臟水替換去除，提高天麻的清洗效果。

  天麻蒸煮：天麻蒸汽加熱漂燙機設備無壓操作，安全可靠。該機具有快速蒸煮殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

產品采用SUS304不銹鋼制造而成、堅固耐用。溫控自動控制系統，電器控制系統配備相關的漏電保護、過載保護、相序保護等。

天麻蒸煮機主要用于中藥材、果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、葉菜類等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的設備。

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