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番茄拌面醬專用巴氏殺菌冷卻流水線的技術說明是什么

發表時間:2019-08-21

 

美康牌番茄拌面醬專用巴氏殺菌冷卻流水線成為現代食品小包裝低溫殺菌的一種常用殺菌設備。設備主要針對于醬菜、包裝袋、軟包裝殺菌、泡菜、低溫肉制品殺菌、火腿腸殺菌、香腸殺菌、蔬菜飲料殺菌、腌制菜殺菌等等由殺菌段跟冷卻段兩大部分組成,整機運行速度可調,溫度可調,適合不同產品的工藝需求。巴氏殺菌機殺菌段分兩段,一段為為預熱段,水溫控制在60度左右,其主要作用是防止玻璃瓶類的食品破碎。(不同的產品有不同的加工工藝)二段為殺菌段,溫度可達到95度,根據產品的不同,殺菌溫度可調控。冷卻段分為預冷跟冷卻段,預冷溫度控制在60度左右,冷卻段采用常溫水冷卻。

      每段配備一個循環水箱,水循環重復利用,節約能源。設備整機結構采用框架焊接,材質均為不銹鋼304材質,符合食品衛生標準。

      該設備為流水線式,有效節省人工,提高生產力。


番茄拌面醬專用巴氏殺菌冷卻流水線優勢:
1、巴氏殺菌冷卻流水線除電機、軸承等標準件外均采用優質不銹鋼SUS304材料制作,完全符合出口食品衛生要求。
2.流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,大程度滿足工藝要求。
3.低溫殺菌,對于產品的口感、風味影響非常小,產品營養不流失。
3.殺菌運行速度無級可調,溫度與時間均能精確控制。用戶可根據不同的產品殺菌工藝任意設定。
4.食品專用巴氏殺菌機結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規模企業使用。
5.投資回收時間短,產能效率高可代替大量人工操作,為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度。
6.可實現標準化、連續化作業,提升企業的加工實力和生產形象。

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