1、土豆去皮清洗機有九根毛刷輥組成，物料由螺旋毛刷向前緩慢推進；設有特制的高壓扇形噴淋頭沖洗；毛輥使用進口優質尼龍軋制而成，可根據清洗的物料不同更換毛刷棍毛的硬度，選用較硬的毛刷輥絲徑，可以達到土豆去皮的效果。

2、土豆去皮清洗機整機SUS304不銹鋼制成，不生銹、耐腐蝕，符合滾架安全衛生標準。土豆清洗去皮機能充分適應加工中心潮濕環境，機身，機架不生銹，適用于土豆地瓜去皮、脫皮、紅薯、木薯、山芋及類似蔬菜脫皮及清洗干凈，清洗該設備脫凈率極高、破損率低、干凈衛生、效率極高，省卻大量人力和時間，是土豆去皮的一款高性能設備。

3、設備整體外觀簡潔美觀，使用操作方便，拆卸、更換配件容易，外形美觀等特點。清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，清洗棍為經特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料。工作效率高，整體機和食品接觸配件都由優質不銹鋼。

4、土豆去皮清洗機工作原理： 在電機的帶動下通過相對逆向滾動，與產品直接接觸產生摩擦達到去皮、清洗的效果；設計有自動高壓噴淋噴頭進行邊去皮邊沖洗，即可達到產品清洗并去皮的效果；并可根據產品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質較硬的毛刷輥，可以達到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質較軟的毛刷輥，可達到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時要先開機運行后再投料，可以延長電機壽命，減少電機損壞的機率