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諸城市美康食品機械有限公司  
 
供應優質袋裝山野菜保鮮殺青機 速凍山野菜深加工漂燙流水線
  • 品牌:美康
  • 產地:中國 山東濰坊
  • 價格: ¥36000/臺
  • 發布日期: 2021-04-13
  • 更新日期: 2024-12-23
產品詳請
種類 山野菜殺青機
功率 6.3KW
溫控范圍 0-100
型號 MK-630
加熱源 蒸汽加熱
電壓 380V
加工定制
產品用途 山野菜殺青
時控范圍 0-60

供應優質袋裝山野菜保鮮殺青機 速凍山野菜深加工漂燙流水線:


優點:
食品在加工過程中燙漂能去除食物內的氣體,使食物體積收縮,透明度增加,改善色澤外觀;提高食品耐煮性;
1、燙漂后,殺死細胞,破壞了細胞的膜系統,增加了組織透性,提高了組織內外物質交換的能力,便于后續工序操作;
2、燙漂后可鈍化酶活性,從而營養物質的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化;
3、燙漂后,可減輕某些蔬菜原料的不良風味,如苦味、澀味等;
4、燙漂時還可殺滅果蔬表面附著的部分微生物和蟲卵。


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