種類 | 蔬菜漂燙機 |
功率 | 7.6KW |
溫控范圍 | 0-100 |
型號 | MK-520 |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 蔬菜漂燙 |
時控范圍 | 0-60 |
廠家生產全自動專用綠葉類蔬菜凈菜加工清洗漂燙流水線 :
美康漂燙設備包括漂燙機冷卻機兩部分,漂燙機使用時只需將水通過注水口注入設備內,加熱完成后將需要漂燙殺青的產品輸送至設備內進行漂燙,根據產品設定漂燙時間,漂燙溫度,漂燙好的產品會輸送到下一道工序冷卻機,用于冷卻殺青,可有效提亮產品色澤,延長食品保質期。
設備簡介:
美康漂燙機是果蔬加工、海鮮加工、玉米加工以及雞爪加工中熱燙處理理想設備,漂燙機集熱燙、冷卻于一體。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
應用領域:
美康漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。
圖片介紹: