種類 | 果蔬漂燙機 |
功率 | 2.5KW |
溫控范圍 | ≥98℃ |
型號 | MK-6000 |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 蔬菜漂燙機 |
時控范圍 | ≥30min |
大型全自動竹筍連續式漂燙機 竹筍加工預煮設備 水煮竹筍機器:竹筍漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,不銹鋼竹筍蒸煮漂燙設備,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,竹筍漂燙,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
竹筍漂燙機設備采用優質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點。設備不僅實行三包,還可以根據用戶實際需求開發研制各類異型食品機械。
大型全自動竹筍連續式漂燙機 竹筍加工預煮設備 水煮竹筍機器特點:
1)整機采用優質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。
2)水溫由溫控儀自動控制 龍蝦蒸煮漂燙機,速度采用變頻調速。
3)主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙,以及牛肉、禽類、魚類的連續蒸煮,還可以上色和表面風干。
具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,報價,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。可完全滿足蓮藕、青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產品;菠菜、甘蔗、甘藍菜等葉類產品;木耳、金針菇等菌類產品的清洗、漂燙。
主要適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干脫皮及其他深加工預處理產品不可缺少的漂燙設備。同時也是食品殺菌、蒸煮設備。
設備可根據要求加工定制,根據不同的產品工藝制作不同的設備。