種類 | 苦菜漂燙機 |
功率 | 2.2KW |
溫控范圍 | 0-100℃ |
型號 | KC-400 |
加熱源 | 電加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 苦菜熱燙 |
時控范圍 | 0-60min |
專業生產速凍苦菜深加工漂燙設備 袋裝即食山野菜清洗熱燙流水線:
苦菜即食山野菜加工一般流程:
苦菜清洗機:
清洗除附著的泥沙、雜質、農藥和微生物,使原料基本達到脫水加工的要求,保證產品的衛生。
苦菜挑選:
除去及、核、元、根、老葉等不可食部分和不合格部分,并適當切分,去除原料的外皮,可提高產品的食用品質,又有利于脫水干燥。
苦菜漂燙冷卻瀝水線:
即食山野菜一般以燙漂處理護色,有的原料還在燙漂后或在干燥后再用硫處理護色,主要是控制非酶褐變。燙漂,又稱熱燙,預煮等,是一種短時的熱處理及迅速冷卻過程,是最常用的控制酶褐變的方法。
苦菜包裝:
洗好的包裝袋加入保鮮液和苦菜,用包裝機包裝完成。
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